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餐饮 现代晋商(全晋会馆)如此宰客

地点山西太原市区

乐途网 2007-4-29

以山西平遥为代表的古代晋商,“汇通天下”,在中国历史上书写了辉煌的篇章。怀着崇敬的心情,我们来到山西旅游。不曾想,第一天晚上8点多到太原,这些伟大晋商的后裔就给我们上了无比深刻的一课:宰客。

4月25日那天晚上8点多,我们一行8人从机场来到太原。由于在飞机上已经吃了晚饭,出于对山西地方风味的好奇,我们来到全晋会馆,打算简单吃一些有地方特色风味的东西当作夜点。一个瘦高的餐厅经理热情的接待我们。由于对山西有什么菜不清楚,说明来意后我们让他给点些特色菜,总金额在八、九百元左右,要求尽快上菜(时间已经快9点了)。10分钟后,这位经理拿上来一张只写着菜名的菜单,问:“这些菜可以吗?”因为时间不早,旅途劳顿,我们想尽快吃完后回宾馆休息,而且已经给了菜金的上限(说这话的时候,不光我们几个人,而且连旁边的几位服务员也听见),也就没仔细看,就回答说:“可以,请尽快上菜”。那天晚上,我们没喝酒,只喝了8瓶果醋,不到10点,我们就吃完了,让服务员买单,服务员给出了一个价格:4700多元!!!吓得我们几个人差点从椅子上摔下来。

各位看官肯定会问我们到底吃了什么,不瞒各位说,除了几道所谓的山西特色菜之外,他们说还有“全晋会馆”特色做法的“辽参”和“娃娃鱼”,这两道菜分别是1024元和1880元!!冤枉啊,我们吃的时候还说,这是海参和娃娃鱼吗?如果八九百快钱能吃上这玩意,那山西人真厚道啊。

我们一行人走南闯北天涯海角国内国外N年,怎么也不会想到会有这么不厚道的酒楼,从未见过如此宰客,自然不甘心如此被宰。据理力争之下,最后全晋会馆一经理说:给你们打折,减500元,不准再争啦!声色俱厉也。人生地不熟,为了人身安全,我们悻悻然买单:4235元人民币。

回想一下,我们明明强调了菜金的上限,让点菜员按900元的上限点菜。如果说我们有什么错,那就是在他们给我们看菜单时没有再追问一句总金额多少。但谁会想到全晋会馆居然这么黑呢?

之后的两天,我们游玩了乔家大院,平遥古城,王家大院,领略了古代晋商的风采。他们无不坚守着“诚信”的原则,才有了“汇通天下”豪迈。可如今他们的后代,却有如此闻所未闻的宰客本领,真是莫大的讽刺啊。

山西是产煤大省,难道,是乌黑的煤炭,把全晋会馆的人心熏得比煤还黑吗?
2008年奥运在限,一路上山西到处都在大兴土木,修路造桥,意在08年的时候接待更多的国内外游客,但愿,如此宰客之道,到时候不要发挥光大,否则,不光是丢晋商后裔的脸,我们国人的脸可全要丢光了!



发表于2009-07-02