信息时报 2007-05-14
信息时报5月14日报道 昨日是母亲节，市民周先生和家人到体育东路的澳门街风味餐厅吃饭，本想开开心心地给妻子和母亲过个有意义的母亲节，不想吃饭付账时却惹来一肚子气。原来该餐厅以母亲节为由向每桌顾客收取了10％的服务费，周先生认为餐厅这完全是“宰客”行为。
顾客表示不好意思争论
昨日中午12时30分许，记者来到该餐厅时，发现用餐的食客很多。记者询问了几位结完账准备离开的客人，他们都被餐厅收取了10％的服务费。顾客王小姐表示：“我平时来这里吃饭都不用交服务费，今天埋单时服务员竟然跟我说因为今天是母亲节，要加收10％的服务费。我当时就愣了，但是又不好为了这几十块钱在大庭广众之下争论，所以也就认了。”记者随后就餐厅加收服务费一事向餐厅管理方咨询，该餐厅一黄姓负责人告诉记者，他们向顾客加收服务费是按照总店要求办事，平时节假日都会向客人加收这笔费用，而且之前也一直未出现什么问题。该负责人表示，就连愚人节当天该店也向顾客加收了10％的服务费。“而且我们在餐牌上已经写明了逢节假日将加收10％的服务费，上面写得明明白白，顾客愿意才会消费。”该负责人说。
记者根据该店服务员的指引，看到餐厅的餐牌上的确写有“节假日将加收10%服务费”的字样，不过地方并不显眼，如果不是十分留意很难发现。“这不是明摆着宰客吗？我们进来的时候他怎么不说清楚，等我们吃完了再说要多收钱，这个时候还有什么意义？而且既然说了是服务费，那么我们就有权决定是否支付。而且这年头隔三岔五就是节，这样收下去那还得了？早知道他们今天这样收费我肯定不会来这家餐厅吃饭的。”顾客段先生结账后向记者表示，他以后绝对不会再到这家餐厅用餐了。
餐厅可自主加收服务费
记者随后了解到，广州市物价局发出通知：从2002年12月１日起广州开始放开所有饮食、娱乐业价外加收服务费，实行市场调节价，由经营者依法自主制定，物价部门不再审批。不过由于考虑到客源问题，一般餐厅都未轻易加价。业内人士称，餐厅节假日大幅加收服务费无疑是一种“饮鸠止渴”的行为，并不利于长期发展，顾客碰到这种情况有权拒绝消费。
国外餐厅有法定假日加收服务费的习惯，那是因为法定假日员工双薪的缘故。国内没有法定假日双薪， 而且母亲节也不是法定假日。
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