《市场报》 (2006-05-10 第01版)
近来，一些茶馆使用交友、征婚、学习英语、义务导游等形式的“茶托”来拉客，隐匿价格“宰”客的事件屡有发生。虽然工商部门已明令要求，茶楼应在显著位置设立中英文价目表和消费提示牌，可还有一些小型茶馆通过种种手段有意隐瞒价目，让消费者防不胜防。记者近日对北京的茶馆进行了采访调查。
茶楼隐瞒价格 游客无辜被宰
德国人弗兰克在语言学校学中文，“五一”前在天安门广场游玩时，被一个说着流利英语并自愿做义务导游的女孩带到前门大栅栏附近一个茶楼。两人坐了一个半小时喝了几杯茶，吃了几块点心，结账时才发现账单竟是１９４０元。弗兰克跟那个女孩实行ＡＡ制，弗兰克付了１０８０元。由于弗兰克当时没有要发票，几经周折后才查询到是在一家叫“宝福来”的茶楼消费的。弗兰克拿着收集来的证据再次来到“宝福来”，当时为他服务的服务员承认并没有给弗兰克看茶单，但给那个女的说了价格，并强调“那个女的跟我们没关系”。服务员说，弗兰克喝了６种茶，一种１００元，包间费与服务费加起来共收了他１０８０元，双方经过讨价还价后，最后以退回６００元谈和。
大栅栏工商所蔡纪明副所长介绍说，大栅栏商业街的“露雨泉”和“雅茗轩”两家茶艺馆今年已被外国游客投诉十多起，都是反映茶楼价目表不明示，游客在不知情的情况下短时间喝茶花掉数千元钱，最多的一次挨宰达３０００元。目前，前门大栅栏商业街上的茶艺馆已被要求在显著位置设立中英文价目表和消费提示牌，并公布了投诉电话６３１０５５２４，让游客明明白白消费。
但记者近日走访了京城一些茶楼后发现，大多数如老舍茶馆等老字号茶楼已按要求设立了价目表和消费提示牌，可还有一些小型茶艺馆仍存在有意隐瞒价目的现象。如果消费者不仔细询问，对方不会主动告知价目。有的茶馆价目表位置非常“隐蔽”，字很小，也没有设立消费提示牌。“有的茶馆虽有价目表，可结账时的价目却跟当初服务生给你的价目表不同。”常泡茶馆的刘先生这样告诉记者。
记者在采访中了解到，现在的“茶托”形式多样，有交友或征婚的，有以学习英语、义务导游为名义的，更多的是在网上“钓客”，多以女性面貌出现，与网友约见后，借口找地方聊天将网友带到茶社消费。与网友喝茶后，一般不要对方送，趁网友走远后返回茶社结账。雇用“茶托”的茶社老板，一般会将店里茶水的价格定得稍高一些，然后根据“茶托”的业务量，给予１０％－１５％的提成，这些茶托在节假日甚至可以做到２０００元以上。而且，这些宰客茶楼往往不会出具任何收款凭证，致使消费者维权更加困难。
黄金有价茶无价 执法监管有难点
目前，相当一部分消费者对茶叶的价格心里“没谱”，一斤标价上千元甚至数千元的茶叶最终只以数百元的价格成交的例子屡见不鲜，而消费者在不同的茶楼用相差甚远的两种价格喝到同一种茶叶的情况也时常发生。那么，一杯茶究竟应该如何定价呢？
“现在的茶叶价格基本上是老板自己定，至于每种茶叶是不是货真价实，那就得看老板是不是把良心放正。”一位茶庄老板告诉记者。“当然，也在一定程度上取决于买茶的消费者自己识不识货，如果不识货，就很可能会被宰。”记者拨通了北京市发改委的价格投诉热线１２３５８，接线人员告诉记者，这样的投诉有很多，特别是外国朋友反映喝茶被宰的事。但由于茶叶的价格早就放开了，由市场来调节，多是经营者自己定价。但只要是明码标价，即使１０００元一杯，就是符合规定的，我们也没办法管。
据了解，由于目前国家尚没有一个具体针对茶叶市场的管理规范，茶叶质量鉴定也是一个非常复杂的过程，所以各地对茶叶市场现在还缺乏有效的管理。而且，目前茶叶市场价格放开，又没有统一的标准，基本上由生产者、经营者根据市场走势而定，这样一来就会出现“品质接近，价格悬殊”的情况。此外，部分经销者只图卖个好价钱，利用消费者对茶叶不懂行，谎报茶叶产地、品级等情况也时有发生。
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